Nytårs Galla

Kom til Nytårs Galla på Dyvig Badehotel

*Vi er udsolgt til Nytårs Galla 2019 - kontakt os for venteliste*

Dyvig Badehotel afholder igen, på årets sidste aften, en stor samt flot gallemiddag som et symbol på årets sidste fest.
Det starter kl. 17.30.

Perle Blanc Østers – Duval Brut Champagne
serveres i Stjernesalen til HKH Dronningens nytårstale

Snacks i 3 serveringer

Duval Brut Rose Champagne
Løgrom – Sprød Torskeskind – Dild
Lun Parmesan tærte med ristet pinjekerner og timian
Kalvetatar – Trøffel – Vagtel æggeblomme

Nytårs menu

30G GASTRO UNIKA ROYAL CAVIAR
Vaffel og fed cremefraiche
2010 - Duval Vintage - Sommelier selection , Champagne

Hummer & Hummer & Hummer
Buisque – Ravioli – Naturel
        2010 MGN  F.E Trimbach Frédéric Emile Riesling - Alsace                                    

Ristet Pighvar med persille pure
Vinterkål - Knivmusling – Urter

2015 Poul Lato MGN. Chardonnay – Matienn - Napa vally

Krondyr Filet & Svampe
Rødvins jus – Løgkompot – Enebær
2010 La Jota - Napa Vally - Cabernet Franc - USA

Æble dessert
Sorbet - Bær - Skum - Vanille

2018  Æble Isvin - Hestehavegaard - Als    

Luksus kaffe og te – kransekage, chokolade, cognac og likør

Fyrværkeri over Dyvig

... Hvis vejret tillader det
Serveres med Duval Brut Champagne & Cigar

(Arrangementet indeholder ikke  dans og musik – vi sætter fokus på de gode råvarer samt fantastiske vine)
Overnatning på et af Dyvigs dejlige værelser.

Nytårs morgen

Champagne Brunch kl. 9.00 – 11.00 serveres i restaurant Vigen.

Pris pr. pers. kr. 3.675,- inkl. overnatning.
Pris pr. pers. kr. 2.675,- eksl. overnatning.

OBS: Opholdet kan ikke bestilles som enkeltværelse - kun dobbeltværelser.

Bestilling

Ved bestilling af Nytårs opholdet – reserveres værelserne efter først til mølle princippet – vi forventer udsolgt som alle årene.
Ved bestilling af Nytårs gallamiddagen, fremsendes en faktura som ved betaling betragtes som bekræftet. – senest betaling er 1. dec. 2019.

Opholdet kan ikke afbestilles efter betaling d. 1 dec. 2019 - opholdet kan dog annulleres hvis en fra ventelisten ønsker at overtage Jeres reservation.

Vi er altid udsolgt ved dette fantastiske arrangement.

Oplev Dyvig Badehotel på de sociale medier