MENÜ-VORSCHLAG
Dies ist ein Vorschlag für Ihr Hochzeitsmenü und den Verlauf des Abends. Das Wichtigste ist, dass Ihre Wünsche und Vorstellungen für Ihr großes Fest in Erfüllung gehen.
Hochzeitstorte und Kaffee
Auf der Terrasse servieren wir frisch gemahlenen Kaffee zur Hochzeitstorte aus der Dyvig Konditorei (als Füllung für Ihre Torte eignen sich beispielsweise feinste Valrhona-Schokolade und frische Beeren, dazu weiße Buttercreme und als Deko Blumen, die zum Brautstrauß passen).
Oder
Italienische und spanische Tapas
Eine Auswahl an spanischen und italienischen Wurst- und Käsesorten sowie Oliven und Aioli mit Brot aus der Dyvig Konditorei.
Begrüßungsgetränk
Vilmart Champagner
Menü
Ballotines von der Rotzunge mit karamellisiertem Zwiebelpüree, reduzierter Sojasauce und Nussbutter sowie Kräutern.
Filet vom Rotwild serviert mit Cranberry-Sauce, Pommes Anna und Spargel sowie Pilzauswahl.
Schokoladenfondant mit flüssiger weißer Schokolade, frischen Beeren, Joghurt und Kräutern.
Kaffee/Tee,
serviert mit Schokolade und französischen Macarons.
Zusätzliche können Cognac oder Likör angeboten werden.
Für Erfrischungen während des Tanzes richten wir auf Wunsch gerne ein Getränkebüffet mit Wasser, Bier und Wein oder eine Cocktailbar (85 DKK pr. Getränk) her.
Mitternachtssnack – nach Ihren Wünschen.
Preis pro Person kr. 1,498,-
Inkl. Weinbegleitung zum Menü / exkl. Getränke vor und nach dem Abendessen.