BUFFET 1 – DE LUX
Räucherlachs mit Dill und Kapern.
Salat mit Hand-geschälte Garnelen, mit Tomaten und Spargel serviert.
Vitella Tonnado mit rosa Kalb und Tuncreme, mit Gesalzene Kapern serviert.
Rielette vom kalb mit Chili-mayo und kleine Salate als beilage.
Dänisches Kalbfleisch mit Thymian und Meer Salz.
Französische Puten Brust mit Rosmarin.
Lamm aus Süd-Fynen mit Knoblauch.
Überbackene Kartoffeln mit Rosmarin und Kräutern.
Frischer grüner Salat mit Gurken, Spargeln und Erbsen.
Tomatensalat aus guten Cherry-Tomaten mit Oliven und Feta.
Bluhmenkohl mit getrockneten Rosinen, gerösteten Sonnenblumenkernen in weiß-Wein-Dressing.
Hausgemachtes Brot mit Butter serviert.
Schokoladen-Brownies mit frischen Beeren.
Dänischen und französischen Käse serviert mit Keksen und Pfeffer.
Preis prO person kr. 550,-