Silvestergala

★★★★

*WIR SIND FÜR DEN SILVESTER-GOURMET-ABEND 2023 AUSVERKAUFT – KONTAKTIEREN SIE UNS FÜR DIE WARTELISTE*

Das Dyvig Badehotel veranstaltet auch in diesem Jahr wieder ein großes und schönes Galadinner, um den Jahresabschluss zu feiern. Es beginnt um 17.30 Uhr.

Perle Blanc Austern – Duval Brut Champagner

wird im Sternensaal während der Neujahrsansprache der dänischen Königin serviert

SNACKS IN 3 PORTIONEN

Duval Brut Rose Champagner
Løjrom-Rogen – knusprige Kabeljauhaut – Dill
Warme Parmesantorte mit gerösteten Pinienkernen und Thymian
Kalbstatar – Trüffel – Wachteleigelb

SILVESTER-MENÜ

30 G GASTRO UNIKA ROYAL KAVIAR

Waffeln und Crème fraîche

2010 – Duval Vintage – Sommelier selection, Champagner

Hummer & Hummer & Hummer
Bisque – Ravioli – nature

2010 MGN F.E Trimbach Frédéric Emile Riesling – Alsace

Gebratener Steinbutt mit Petersilienpüree

Winterkohl – Schwertmuschel – Kräuter

2015 Poul Lato MGN. Chardonnay – Matienn – Napa Vally

Rotwildfilet & Pilze

Rotwein-Jus – Zwiebelkompott – Wacholderbeeren

2010 La Jota – Napa Vally – Cabernet Franc – USA

Apfeldessert

Sorbet – Beerenschaum– Vanille

2018 Apfel-Eiswein – Hestehavegaard – Als

Luxus-Kaffee und Tee – „Kransekage“, ein traditioneller dänischer Mandelmarzipankuchen, Schokolade, Cognac und Likör

FYRVÆRKERI OVER DYVIG

… Bei gutem Wetter

Serviert mit Duval Brut Champagner & Zigarren

(Zu Ihrer Information: Tanz und Musik sind nicht geplant – bei uns stehen gute Zutaten und fantastische Weine im Mittelpunkt des Abends)
Übernachtung in einem der schönen Zimmer von Dyvig.

NEUJAHRS MORGEN

Der Champagnerbrunch wird von 9.00 bis 11.00 Uhr im Restaurant Vigen serviert.

BESTELLUNG

Wenn Sie einen Neujahrsaufenthalt buchen möchten, dann beachten Sie bitte, dass wir die Zimmer nach dem Prinzip „wer zuerst kommt, mahlt zuerst.“ reservieren – wir erwarten, dass wir wie jedes Jahr ausgebucht sein werden. Bei der Reservierung eines Silvestergaladinners senden wir Ihnen eine Rechnung und die Reservierung gilt nach der Bezahlung als bestätigt – der späteste Zeitpunkt für die Bezahlung ist der 1. Nov. 2023.

Der Aufenthalt kann nach erfolgter Zahlung am 1. Dezember 2023 nicht mehr storniert werden – der Aufenthalt kann nur über das Dyvig Badehotel & unsere Warteliste storniert werden, also wenn jemand anderes von dieser Liste Ihren Aufenthalt übernimmt.

Wir sind an dieser wunderbaren Veranstaltung immer ausgebucht.

Preis pro person kr. 4.495,- eksl. Übernachtung

BITTE BEACHTEN SIE: Der Aufenthalt kann nicht als Einzelzimmer gebucht werden – es stehen ausschließlich Doppelzimmer zur Verfügung.