Konfirmation

★★★★★

Bordopdækning

Vi dækker op ved firkantede borde i Restaurant Vigen, da lokalet er firkantet. I bestemmer selv om der skal være 4 eller op til 22 personer ved et bord.

Vi dækker op ved runde borde i Stjernesalen, hvor 6 – 9 personer er at foretrække.

Ved vores opdækning på Dyvig Badehotel er der hvide duge, hvide servietter samt hvide blomster. Dette skyldes at vores smukke lokaler er dekoreret med masser af farve, guldudsmykning samt smukke detaljer, som pynter lokalet ud over det normale.

Der kan bestilles blomsterdekorationer i de farver, I ønsker. Pris pr. dekoration fra kr. 250,-

Drikkevarer buffet

Vi kan serverer vin ad libitum til en pris fra kr. 398,- pr. voksen person. Vin ad libitum serveres under middagen, herefter afregnes drikkevarer efter forbrug.
Der er mulighed for at vi kan opstille en drikkevarer buffet til kaffen, hvor Jeres gæster selv henter øl kr. 50.-, vand kr. 48,- eller vin kr. pr. flaske 398,- som De ønsker det.
Ønsker I ikke at have vin ad libitum, er det muligt at der bliver serveret efter forbrug, hvor hvidvin koster fra kr. 398,- rødvin fra kr. 398,- samt Sauternes fra kr. 398,- Portvin fra kr. 398,- pr. flaske.

Planlægning

I bedes venligst aflevere Jeres bordplan senest en uge før selskabet afholdes. Medbring venligst bordkort, der er lagt bordvis dvs. at bord 1 samt bordkort er lagt sammen.
I er meget velkommen til at medbringe bordpynt, som vi naturligvis pynter Jeres bord med.
Når I synes, I er klar til en selskabssamtale, er I velkomne til at ringe til receptionen på Dyvig Badehotel på 73 16 43 00 og lave en aftale. Vi kan afholde selskabssamtaler kl. 10.00 – 17.00 på alle hverdage.

Vi ser meget frem til at skulle afholde Jeres konfirmation og glæder os til at skulle byde Jer velkommen.

MENUFORSLAG 1

Klassiske tarteletter med høns i asparges, serveres i butterdejsskal samt med en lille salat.

Dansk kalvefilet med rosmarinsauce, friske asparges og smørstegte kartofler.

Dyvigs islagkage med chokolade og marcipan.

Kaffe og te serveres med sødt.

KR. 425,-

MENUFORSLAG 2

Håndpillede svenske rejer med friske asparges og citron – serveres med kold urtesauce samt speltbrød og kærnet smør.

Fransk unghane som bryst serveres med salviesauce, pocherede spidskål og majs.

Chokolade Bavoies dessert med mørk & lys chokolade samt mandel serveres med vanilleis og bær.

Kaffe og te med sødt.

KR. 475,-

MENUFORSLAG 3

Dyvigs velkomst med hyldeblomst og mousserende vin.

Hummersuppe serveres med pighvar, asparges og urter.

Helstegt oksefilet fra Sydamerika med asparges, rødvinssauce, nye kartofler samt sommerkål.

Bagt chokolade Fondant med sorbet og bær.

Kaffe og te serveres med sødt.

KR. 575,-

Tilføjelser til jeres arrangement

Dyvig tilbyder vin ad libitum til vores selskaber – eller betaling pr. flaske, som I måtte ønske det, priser fra kr. 398,-

Velkomst

Dyvigs Velkomst med mousserende vin kr. 85,-

Hus Champagne til velkomst kr. 95,-

Kaffe – te – drinks m.m.

Vi tilbyder at servere til kaffen, Cognac 3 cl. Kr. 65,-, Baileys 3 cl. 65,- og Grand Marnier 3 cl. kr. 65,- eller hvad I måtte ønske.

Vi tilbyder en drikkevarebuffet efter middagen med øl kr. 50,-, sodavand kr. 48,-, vin fra kr. 398,- pr. flaske samt hvad I måtte ønske, der skal serveres.

Vi tilbyder mixede drinks efter middagen (drinks efter Jeres valg) fra kr. 85,- pr. stk., f.eks. Mojito, Dark `N` Stormy, Gin & Tonic med citron og agurk, etc.

Vi kan mixe 10 stk. af gangen, som stilles på Jeres drikkevarebuffet, og når de er drukket stiller vi nye frem – I bestemmer antallet af drinks før Jeres arrangement er startet.

Forslag til Natmad

Klassisk hotdog med garniture kr. 95,-

Æggekage med sennep, rødbeder samt rugbrød kr. 95,-

Frikadeller med kartoffelsalat og rødbeder kr. 95,-

Thai suppe med kokos – hønsekød samt urter serveres med brød og smør kr. 105,-

Asparges cremesuppe med asparges og kødboller serveres med brød og smør kr. 95,-

Sønderjysk pølsebord med 5 slags pølser, peber pate samt garniture og hjemmebagt rugbrød kr. 125,-

DISSE MENUER SERVERES TIL AFTALTE SELSKABER MED MIN. 30 PERSONER

Vi har 23 værelser som I kan leje til Jeres arrangement – dog har vi ikke special priser på disse i forbindelse med Jeres selskab – alle værelser lejes ud til liste priser. inkl. morgenmad.