Grundet den store efterspørgsels på dette arrangement afholder vi også et event den 24 feb. 2023
- Fredag den 24. feb. 2023 – Alle værelser er udsolgte – vi har oprettet venteliste.
- Lørdag den 25. feb. 2023 – Alle værelser er udsolgte – vi har oprettet venteliste.
Trøffel snacks & Champagne
Udføres af Michel Michaud og køkkenet på Dyvig
Menu
Græskarvelouté med franske kastanjer, trøffel samt sprøde croutons
Michel Michaud
Pighvar en crépinette med trøffel, sorthummer samt sauce monté
John Bech Amstrup & Christian Lebech
Franske snegle i rødvin, vagtelæg samt trøffel
Michel Michaud
Tourte på Gråand med foie gras & trøffel serveres med buritaneløg samt varme krydderier
John Bech Amstrup &Christian Lebech
Michel Michauds trøffeldessert
Michel Michaud
Samt vinmenu de Lux
Kaffe og te samt chokolade