Brunch De Lux

BRUNCH SELSKAB DE LUX

​Hvis De ønsker at afholde et brunch arrangement står vi gerne til Deres rådighed.

Morgenmad er Dansk morgen når den er bedst – de gode råvarer, gerne lokalt og den gode smag er i fokus.

​

Brunch Buffet De Lux
Dild sild med kapers creme
Hjemmerøget laks med små salater
Saltpålæg fra Als med garniture
Røræg a la Dyvig
Peberbacon og krydderpølser
Små ristede kartofler med persille og bacon
Lun leverpostej med svampe
Pandekager med ahornsirup
Oste fra de Danske Gaarde
Yoghurt med hjemmelavet müesli
Lun æblekanelkage
Appelsin og æble juice
Biodynamisk Naturmælk
Madam Blå kaffe og te fra Perch huset i København
Rundstykker, Dyvig rugbrød & croissanter fra konditoriet på Dyvig.

​

Pris pr. person kr. 425,-

​v/ minimum 20 pers. og med ankomst senest kl. 11.00.

Der gives ikke rabat til børn på brunch selskaber.

Vi tilbyder:

• Dyvigs birkerøgede laks med sennepsdressing, dildgravad laks og laksemousse med rejer
• Dyvigs skinkesalat og leverpostej med ristet bacon
• Økologisk yoghurt med hindbær, mango eller naturel samt chiagrød og Bircher müsli
• Økologisk blødkogt æg
• Røræg, brunchpølser fra Højers pølser samt rosmarinbacon
• Udvalg af saltpølser fra Slagter Nielsen i Nordborg og Slagter Munch i Skagen med peberfrugt, agurk, tomat og drueagurker
• Tomat og mozzarella med basilikumspesto
• Avokado og økologisk olivenolie
• Udvalg af Arla Unika ost, brieost, skæreost, smøreost
• 5 slags hjemmelavet syltetøj, f.eks. Jordbær, stikkelsbær, skovbær, hindbær og appelsin
• Udvalg af cornflakes, havregryn, ristet müsli og allbrain
• Dyvig konditoriets udvalg af rundstykke – surdejs brød – franskbrød – rugbrød – müslistykker samt 2 slags hjemmebagt sødt (OBS ved henvendelse har vi også glutenfrit brød og sødt)
• Friskpresset appelsin juice – Hestehavegaards æblemost – Lemonade på citrongræs og mynte –Ingefær Shot – Cocio
• Økologisk sødmælk og minimælk (OBS ved henvendelse har vi også havre- og laktosefri mælk)
• Fransk saltet smør
• Pålægschokolade
• Dansk Honning
• Udvalg af tørret nødder og frugt
• Frisk frugt i variation

Pris pr. pers. kr. 425,-

​Der gives ikke rabat til børn.

Vores morgenmad serveres fra kl. 7.00 til 11.00 på hverdage og 7.30 til 11.00 i weekender.