Nytårs Galla

Kom til Nytårs Galla på Dyvig Badehotel

*Vi er udsolgt til Nytårsgalla 2022.
Vi har nu oprettet venteliste til dette arrangement*

*Vi er udsolgt til Nytårsgalla 2023.
Vi har nu oprettet venteliste til dette arrangement*

*Vi har nu åben for booking til dette arrangement for 2024

Dyvig Badehotel afholder igen, på årets sidste aften, en stor samt flot gallemiddag som et symbol på årets sidste fest.


Det starter kl. 17.30 i Champagne Salonen

Perle Blanc Østers – N.V. Bernard Remy Brut Champagne

Snacks i 5 serveringer

2009 Millèsime, Andre Cloet – Brut – Champagne
Radisse – Jomfruhummer tatar – Citron
Lun parmesan tærte med ristede pinjekerner og timian
24. mdr. spansk iberico skinke 

Profiteroles med trøffel og havgus

Limfjordsøsters med østerscreme og løgrom

Svampe bouillon med hollandaise, sprød chorizo, rug og purløg. 

Nytårs menu

GASTRO UNIKA CAVIAR én Surprise 
med kammusling og blomkål  
2018 – Fritz Haag – Riesling – Sonnenuhr Juffer –  Mosel 

Hummer & Hummer & Hummer
                             Bisque – Soufflé – Naturel                             

2016 – Château Suduiraut – Le Blanc – Bordeaux – Frankrig

Havtaske 55 grader stegt i smør og vinterurter  
sauce aromat – selleri – urter 

2017 Château Cibon, Clos Cibonne Cuvée Marius, Provence 

Dåhjort & Foie Gras én Crebinet 
Madeira sauce – Løgkompot – Enebær
2016 – Dom. Columbier – Crozes Hermitage “Cuvee Gaby” – Rhone 

Mandarin – Kokos & Hvid Chokolade
Sorbet – Skum – Vanille

2007 Château Suduiraut – Sauternes – Bordeaux   

Luksus kaffe og te – kransekage, chokolade.

Fyrværkeri over Dyvig

… Hvis vejret tillader det

(Arrangementet indeholder ikke  dans og musik – vi sætter fokus på de gode råvarer samt fantastiske vine)
Overnatning på et af Dyvigs dejlige værelser.

Nytårs morgen

Champagne Brunch kl. 9.00 – 11.00 serveres i restaurant Vigen.

Pris pr. person eksl. værelse

Pris pr. pers. kr. 3.995,- eksl. overnatning.

OBS: Opholdet kan ikke bestilles som enkeltværelse – kun dobbeltværelser.

Bestilling

Ved bestilling af Nytårs opholdet – reserveres værelserne efter først til mølle princippet – vi forventer udsolgt som alle årene.

Ved bestilling af Nytårs gallamiddagen, fremsendes en faktura som ved betaling betragtes som bekræftet. – senest betaling er 1. Nov. 2022.

Opholdet kan ikke afbestilles efter betaling d. 1 Nov. 2022 – opholdet kan dog annulleres hvis en fra ventelisten ønsker at overtage Jeres reservation.

Vi er altid udsolgt ved dette fantastiske arrangement i 2022 & 2023 – der er oprettet ventelister

Priser for 2023

Pris pr. pers. kr. 3.995,- eksl. overnatning.

OBS: Opholdet kan ikke bestilles som enkeltværelse – kun dobbeltværelser.

Der er åbnet for booking til 2024. 

Oplev Dyvig Badehotel på de sociale medier