KOM TIL NYTÅRS GALLA PÅ DYVIG BADEHOTEL

Nytårs galla

​★★★★​

*VI har få værelser og pladser tilbage til TIL NYTÅRSGALLA 2023.

*VI HAR NU ÅBEN FOR BOOKING TIL DETTE ARRANGEMENT FOR 2024

Vi er udsolgte for dette arrangement i 2024

*VI HAR NU ÅBEN FOR BOOKING TIL DETTE ARRANGEMENT FOR 2025

VI ER UDSOLGTE FOR DETTE ARRANGEMENT I 2025

Dyvig Badehotel afholder igen, på årets sidste aften, en stor samt flot gallamiddag som et symbol på årets sidste fest.


Det starter kl. 17.30 i Champagne Salonen

Perle Blanc Østers – N.V. Duval Leroy Brut Champagne

​SNACKS I 5 SERVERINGER

  • 2010 Millèsime, Vilmart et Cie, Grand Cellier d´Or – Magnum, Champagne
  • ​Radisse – Jomfruhummer tatar – Citron
    ​​Lun parmesan tærte med ristede pinjekerner og timian
    ​24. mdr. spansk iberico skinke
  • Profiteroles med trøffel og havgus
  • Limfjordsøsters med østerscreme og løgrom
  • Svampe bouillon med hollandaise, sprød chorizo, rug og purløg.

​NYTÅRS MENU

GASTRO UNIKA CAVIAR én Surprise

med kammusling og blomkål
2017 – Knewitz – Riesling – Hundertgulden – Rheinhessen – Tyskland

Hummer & Hummer & Hummer
Bisque – Soufflé – Naturel
2016 – Château Suduiraut – Le Blanc – Bordeaux – Frankrig

Stegt Havtaske & Palmekål
Miso – Blomme – Fermenteret kål
2015 – Pierre Naigeon – Côte de Nuits Villages – Bourgogne – Frankrig

Dåhjort & Foie Gras én Crepinette
Madeira sauce – Løgkompot – Enebær
2015 – Ch. Saintayme – Imperial – St. Emilion – Frankrig

Mandarin – Kokos & Hvid Chokolade
Sorbet – Skum – Vanille
2007 Château Suduiraut – Sauternes – Bordeaux

Luksus kaffe og te – kransekage, chokolade.

​FYRVÆRKERI OVER DYVIG

… Hvis vejret tillader det

(Arrangementet indeholder ikke dans og musik – vi sætter fokus på de gode råvarer samt fantastiske vine)


Overnatning på et af Dyvigs dejlige værelser.

​NYTÅRS MORGEN

Champagne Brunch kl. 9.00 – 11.00 serveres i restaurant Vigen.

​BESTILLING

Ved bestilling af Nytårs opholdet – reserveres værelserne efter først til mølle princippet – vi forventer udsolgt som alle årene.

Ved bestilling af Nytårs gallamiddagen, fremsender vi et betalingslink som skal betales for sikkerhed for opholdet. 

Opholdet kan kun afbestilles efter betaling – hvis opholdet kan sælges til andre gæster, som herved ønsker at overtage Jeres reservation.

Vi er altid udsolgt ved dette fantastiske arrangement i 2023 

Priser for 2023

Pris pr. pers. kr. 3.995,- eksl. overnatning.

OBS: Opholdet kan ikke bestilles som enkeltværelse – kun dobbeltværelser.

Der er åbnet for booking til 2024. 

Oplev Dyvig Badehotel på de sociale medier​